Les membres du Réseau Semences Paysannes ont choisi Mèze pour l’organisation de leurs rencontres internationales 2019. Du 7 au 9 novembre, 220 paysans, jardiniers, chercheurs et ONG venus du monde entier vont se rassembler au Centre du Taurus pour leur séminaire annuel.
Ils arrivent de 32 pays différents pour échanger leur savoir : Afrique, Amérique Latine, Asie, Europe.
Les semences paysannes sont la base de l’alimentation depuis des millénaires. Cela consiste à conserver et réutiliser ses propres semences. Une méthode ancestrale mise à mal par l’agriculture industrielle qui a provoqué, en seulement 50 ans, une perte de 75 % de la biodiversité cultivée.
En France, quelques paysans et jardiniers continuent à sélectionner et à produire leurs propres semences. Ils ont ainsi constitué le Réseau Semences Paysannes (RSP).
Le restaurant municipal Le Taurus s’inscrit totalement dans cet événement. Les repas exclusivement constitués de fruits et légumes issus de semences paysannes seront servis durant le séminaire.
Tout le réseau local s’est organisé pour produire les légumes nécessaires à la production de ces repas. Carottes, choux, pommes de terre et autres courges et potirons bio ont été semés, il y a plusieurs mois, spécialement pour l’occasion.
